立夏一般都在每年5月5日或6日如期来临。古代先人把立夏当作一个重要的日子来对待。旧俗立夏日又为民间传统节日，称“立夏节。”古代天子率百官迎夏于南郊，并举行祭祀炎帝、祝融的仪式。到明代民间开始有尝新风俗，清代更有祭神、尝新、馈节、秤人、烹新茶等俗。
立夏这天，古代帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，举行“迎夏”仪式。民间为了迎接夏日的到来，也会举行各种有趣的活动，一些风俗甚至保留至今。
我国，很多地方有立夏“尝新”的风俗，就是在这一天吃一些新鲜的水果、蔬菜。这种做法对人的身体是很有好处的。特别是对小孩子，在立夏这一天合理地调配饮食，可以给夏季打下一个健康的基础。
立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。
这一天，得到立夏蛋后，并不急于先吃，而是先来比一比，斗一斗。斗蛋时蛋头对蛋头，蛋尾击蛋尾。一个个斗过去，破者认输，最后分出高低。蛋头胜者为第一，蛋称大王；蛋尾胜者为第二，蛋称小王。
俗话说“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。意指随着气温上升，炎夏步步逼近，小孩子特别容易产生身体疲劳四肢无力、食欲减退逐渐消瘦的现象，这便是“疰夏”症状，据称只要在立夏那天吃蛋，就可预防此病。所以立夏当天，大人们将煮好的“立夏蛋”放入用彩线编织的蛋套中，相互馈送或挂在孩子胸前，或挂在帐子上。
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